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Irene Rubio Anguita, es Diplomada en Turismo por la Universidad de Jaén. En la actualidad, nuestra invitada en Generación UJA, trabaja en Alemania en una empresa de Certificación Ecológica, encargada de verificar que toda la documentación de transacciones de productos ecológicos sea correcta para la exportación. Como hobby, Irene tiene una empresa que comercializa productos Oro Bailén en Alemania.