Entre fogones, con Coloryn Ibéricos
Jaén - Publicado el - Actualizado
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Coloryn se fundo? siguiendo las directrices de su propietario Jose? Marcial Beni?tez Go?mez, uniendo en la elaboracio?n de sus productos los sabores mas tradicionales de nuestra tierra con las ma?s modernas tecnologi?as.
En an?o 2003 cumplio? el suen?o de su vida, poder reflejar en sus productos la calidad y el sabor de los embutidos de antan?o, que eran elaborados en las dehesas de Sierra Morena, en los alrededores del Santuario de Nuestra Sen?ora la Virgen de la Cabeza (la morenita).