Caja Rural de Jaén con Oleum Xauen, revista monográfica del olivar y del aceite de oliva

Redacción COPE Jaén

Jaén - Publicado el - Actualizado

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En diciembre de 2012 vio la luz la nueva cabecera periodística Oleum Xauen, una publicación que analiza de forma monográfica el olivar y el aceite de oliva. Esta edición digital, www.oleumxauen.es, complementa desde enero de 2013 la publicación impresa que edita el Grupo de Empresas jiennense de Gráficas La Paz.

La revista, que está dirigida por el periodista Asensio López, tiene inicialmente carácter semestral y quiere servir de lugar de encuentro al sector oleícola, desde la reflexión, el análisis, la pluralidad, el debate de ideas e incluso desde la discrepancia. Por eso, esta nueva ventana informativa es poliédrica y muestra todas las caras del aceite de oliva, desde su importancia económica, medioambiental, energética, saludable, gastronómica, cultural o turística, siempre intentando ser una herramienta útil, un compañero de viaje y un referente para el sector.