12:50H | 16 DICIEMBRE 2025 | HERRERA EN COPE EN HUESCA
La Escuela Politécnica Superior de Huesca ofrecerá el grado de Farmacia desde el curso 2027/2028. Además, los vecinos del número 1 de Santa Clara vuelven a sus hogares. La temperatura actual en Huesca es de 13 grados, con cielos nubosos que se despejan. El Centro de Innovación Gastronómica de Aragón (CIGA) presenta mañana una guía sobre la gallina de Sobrarbe. Ismael Ferrer, del CIGA, resalta el valor de esta raza autóctona y la labor de la asociación AGASOP en su conservación. La guía aborda su origen, historia, situación actual, características morfológicas y la relevancia de proteger este patrimonio alimentario de Huesca. Se pretende fomentar su consumo, especialmente en Navidad, recuperando la tradición de preparar pollo de corral en fechas señaladas. La presentación tiene lugar mañana, a las 18:00h, en el CIGA, en el Parque Tecnológico Walqa. Los pollos de corral se pueden adquirir en Carnicería Miguel Escuer