Los mejores callos del mundo son gallegos... y con garbanzos
El chef Áxel Smyth, del restaurante SIMPAR de Santiago, se alza con el título en VII Campeonato Mundial de Callos celebrado en la feria Gastronomika de San Sebastián
El chef Áxel Smyth, del restaurante SIMPAR de Santiago, se alza con el título en VII Campeonato Mundial de Callos celebrado en la feria Gastronomika de San Sebastián