GASTRONOMÍA
Quiche vegetal con bacon y pimiento caramelizado
Esta quiche es deliciosa y es una idea perfecta para los que les cueste comer verduras. Además, el toque del pimiento y el bacon aportan un contraste de sabores increíble
Tiempo de lectura: 1'Actualizado 10:36
Ingredientes:
- 1 lámina de masa brisa
- zanahorias
- Champiñones
- Cebolla
- Calabacín
- 200ml de nata
- 4 huevos
- Bacon en taquitos
- Pimiento caramelizado IBSA
Elaboración:
1. Extendemos un poco la masa, la colocamos en el molde de la quiche y horneamos a 180 Cº durante 10 minutos.
2. Mientras, cortamos las verduras en trozos pequeños y las pochamos. Añadimos también el bacon. Cuando esté listo, añadimos la mezcla de huevos y nata.
3. Cuando la base esté lista, colocamos sobre ella la mezcla. Repartimos por encima varias tiras de pimiento caramelizado.
4. Horneamos a 180 Cº durante 30 minutos.
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