El queso fresco más grande de Cantabria

Este domingo tendrá lugar la IV Feria de la Leche de Trasierra en Riuloba y entre las actividades que se van a desarrollar los organizados se han propuesto elaborar el queso fresco más grande de Cantabria de manera manual. El queso, que pesará más de 70 kilos, tendrá un metro de diámetro y se utilizarán 300 litros de leche.

La elaboración de este queso será una de las actividades de la feria de Ruiloba que además contará con la asistencia de José María Serna, ganadero campurriano que cuenta actualmente con el récord guiness en ordeño, que se enfrentará al desafío que intentar vencer con su ordeño manual a una máquina ordeñadora.

También habrá un mercadillo de puestos de quesos y productos lácteos de toda Cantabria y una actuación del grupo Danza de las Lanzas de Ruiloba para amenizar la Feria.

La cita, este domingo a partir de las once de la mañana en Ruiloba.