Un concgreso de cardiología en EEUU ha desmentido que haya relación entre el Omega 3 del pescado y la prevención del pescado. A raíz de esa afirmación, nos cuestionamos ¿ son ciertas las creencias alimentarias que muchos tenemos? Hablamos con Elena Pérez, bióloga molecular y bioquímica, y Felipe Hernández, coordinador de cardiología de la clínica universitaria de Navarra