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Oído Cocina

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Con Urbano Canal y Roberto Pablo

Karlos Arguiñano: "La cocina es armonía y un lugar tremendamente interesante"

A sus 73 añazos, Karlos Arguiñano es una persona que trasmite felicidad y pasión por lo que hace

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Tiempo de lectura: 1'Actualizado 23:45

Ha formado parte de esa revolución que se llamó la Nueva Cocina Vasca con Arzak y Subijana (hace 45 años ya), ha tenido estrella Michelín durante 15 años, como comunicador ha ganado premios como la Antena de Oro y el Premio Ondas. Con su nuevo libro, que se llama “La cocina de tu vida”, nos trae nada menos que 950 recetas fáciles, rápidas y saludables. Todo para hacernos la vida más fácil y más feliz.

Cada vez que en mi vida me han preguntado qué quería ser o a qué quería dedicarme, he ido cambiando de opinión. Con los años, he querido ser futbolista, estrella del rock o astronauta, hasta que descubrí la radio y ya dejé de pensar… Eso sí, cuando uno madura se da cuenta de lo importante que es hacer algo que haga felices a los demás. Afortunadamente hay quien lo ha sabido siempre y reconoce que, si volviera a nacer, volvería a ser lo mismo: un generador de felicidad para todos los que le rodean. Porque por encima de todo, a sus 73 añazos, Karlos Arguiñano es una persona que trasmite felicidad y pasión por lo que hace. Ya sea desde su cocina en Zarauz, desde la tele o las veces que le hemos podido ver en el cine.

Roberto Pablo, Juan Antonio Machado y Urbano Canal se encargan de acercarte lo mejor de la gastronomía para deleite de tus oídos. ¡Oído Cocina!

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