Cabadas ha remarcado que Vichy Catalán "siempre ha sido innovadora, desde su fundación hace 137 años". "Seguimos con atención todo lo que sale en el mercado para ofrecer a nuestros clientes nuevos productos", ha dicho. "Siempre hemos hecho agua con gas, pero hemos creado nuevos productos. En 2012 creamos las bebidas saludables sin azúcares y que mantienen todas las propiedades de Vichy Catalán. En 2015 renovamos todo nuestro parque de envases de vidrio inspirándonos en obras de Guadí. Y en 2016 y 2017 nos lanzamos a colonizar los nuevos mercados de la distribución moderna y meternos en el mundo de la nutricosmética. Productos para cuidar la piel pero desde dentro, con nuestro agua mineral y principios activos de la fruta", explica.

Cabadas cree que el hecho de que un médico fuera fundador de la empresa ha hecho que siempre busquen saber más acerca del carácter medicinal de su agua. "Nos hemos unido a los principales centro de investigación de España. Y tenemos un amplio conocimiento de nuestra agua e intentamos llevarlo al resto de nuestros productos", ha dicho. Alberto ha puesto un ejemplo: "Para evitar el envejecimiento cerebral cada persona debe ingerir al día 1.300 microgamos de litio cada día. Bebiendo un litro de Vichy Catalán logras esta ingesta"