La hamburguesa 'ibérica' que triunfa en Nueva YorkVíctor Ortega y Pedro Ruiz, son dos sevillanos que triunfan en Nueva York con un nuevo concepto de hamburguesas. Black Iron Burguer, es la nueva referencia de hamburguesas delicatesen. “Queríamos hacer una propuesta muy natural, todo es fresco, lo hacemos todo nosotros y hemos introducido técnicas españolas, europeas y andaluzas a la comida americana. Es una forma de destacar”.La hamburguesa con sello 'ibérico' que triunfa en Nueva York