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Se espera la primera remesa para marzo o abril

Comienza la primera vendimia con etiqueta de Denominación de Origen Protegida de Cebreros

“Emocionados y expectantes” se declaran desde DOP Cebreros ante la primera vendimia declarada Denominación de Origen Cebreros, que ya ha comenzado.La primera remesa de vinos se hará en base a la uva blanca Albillo real, la cual se recolectará, comprobando que sus condiciones son perfectas para la elaboración del vino, se vendimiará y se llevará a las bodegas donde se procesará, se encubará y se fermentará.
  • Miguel Lumbreras

Este vendimia viene afectada por la condiciones climatológicas, ya que las heladas de marzo y mayo, y la granizada de principios de verano ha mermado en un 30% la producción respecto a la vendimia del año anterior, pero sin afectar a la calidad de la uva.Desde DOP Cebreros esperan que la primera remesa esté ya embotellada para marzo o abril, cuando empezarán el proceso de promoción a nivel nacional y, según esperan, a nivel internacional.

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