Como siempre, primero ponemos la letra de este villancico para poder explicarla:

25 de diciembre, fum, fum, fum 
25 de diciembre, fum, fum, fum 
un niñito muy bonito 
ha nacido en un portal 
con su carita de rosa 
parece una flor hermosa 
fum, fum, fum 

Venid venid pastorcillos fum, fum, fum 
Venid venid pastorcillos fum, fum, fum 
venid formar panderetas 
y castañuelas al tocar 
a adorar al rey del cielo 
que ha aparecido en el suelo 
fum, fum, fum 

Desde el cielo está mirando, fum, fum, fum 
Desde el cielo está mirando, fum, fum, fum 
a la tierra rutilante 
que relumbra con su luz 
y a la voz del firmamento 
celebrando el nacimiento 
de Jesús.

Este es uno de esos casos en los que la letra requiere pocas explicaciones: la celebración por el nacimiento de Jesús, quien tiene una preciosa carita tan bonita como una flor. La llamada a los pastorcillos se produce como en el Evangelio cuando el Ángel se les aparece para contarles la Buena Nueva e invitarles a celebrarlo.

Al contrario de lo que pasaba con 'Los peces en el río', sí tenemos constancia de su creador: Joaquim Pecanins, maestro de música, de la ciudad de Banyoles.​ El significado de la palabra "fum" en catalán es "humo" en castellano, aunque es normal que, al decirlo en castellano se diga "fun".

Una de las versiones más famosas la hizo el gran Manolo Escobar: