Esta acción, cuyo precio por cada menú será de 22 euros, servirá para mostrar un impulso turístico en esta temporada baja y darle relevancia a los restauradores y pescadores del Grao, tal y como ha apuntado la edil de Turismo del ayuntamiento de Castellón, Marta Gallén.   Además, desde los restauradores han indicado que también se ofrecerán estos menús en la cena, sustituyendo el arroz con galeras por otro segundo plato donde seguirá siendo protagonista el producto local.