Víctor Serrano, nutricionista, revela la clave para Navidad: "Hay un tipo de entrenamiento ideal para compensar las comidas copiosas"

Los dulces navideños,  las cervecitas en los reencuentros y eventos y las comidas navideñas se acercan y  es complicado no dejarse embaucar y coger algún kilo, pero hay tiempo para planificarse un poco y no cometer errores previos también.

 Ante el temor a ganar peso, muchas personas cometen el error de hacer dietas muy restrictivas las semanas previas, lo que puede ser contraproducente. El nutricionista Víctor Serrano advierte que esta práctica genera ansiedad y provoca que, al final, se recupere lo perdido e incluso se coja más peso. Por ello, recomienda compensar después del exceso en lugar de antes.

Llegar con hambre a los grandes acontecimientos hará que se ingieran más alimentos y se escojan los más calóricos.

La clave: el entrenamiento de fuerza

Para Serrano, una de las claves para afrontar las fiestas es mantener la actividad física, poniendo el foco en el entrenamiento de fuerza. Según explica, este tipo de ejercicio “nos mantiene el metabolismo activo y nos hace quemar calorías en reposo”, lo que ayuda a no acumular los kilos de más. 

El nutricionista subraya que a menudo se prioriza el ejercicio aeróbico, como correr o andar, pero la fuerza es crucial para la salud a largo plazo y es importante practicar este tipo de deporte durante todo el año para prevenir el envejecimiento y mantener el peso.

El experto destaca que es fundamental retener la mayor cantidad de masa muscular posible, ya que con la edad aumenta la sarcopenia, la pérdida de músculo. “Todo el músculo que podamos retener durante la juventud nos va a ayudar mucho a vivir más años el día de mañana”, afirma Serrano, insistiendo en que tener una buena musculatura previene problemas de salud futuros.

Comer sin estrés

Masticar mucho y no acelerar la ingesta de alimentos ayuda también a encontrar la sensación de saciedad mucho antes y evitar comer más calorías de las recomendables

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La bebida que propone un reputado nutricionista cartagenero para que no subas de peso esta Navidad: "En ayunas"

Todo el músculo que podamos retener durante la juventud nos va a ayudar mucho a vivir más años el día de mañana"

Víctor Serrano

Experto en nutrición y dietética

Estrategias de alimentación

En cuanto a la dieta, Serrano aconseja seguir con la planificación de comidas habitual, como las cinco ingestas diarias. Si se produce un exceso, se puede “compensar pero al día siguiente” con una cena o comida más ligera, sin saltarse comidas. 

También recomienda usar alimentos saciantes, como los ricos en fibra (avena, verduras) y proteínas, antes de una comida calórica para llegar con menos apetito. La claves es compensar las calorías totales y con el agua también se puede ayudar al cuerpo a no comer con ansiedad ante los intensos menús de las fechas que se avecinan.

Alcohol, hidratación y dulces

La hidratación es otro pilar fundamental y el experto recomienda beber agua durante todo el día. Ayudará a saciar el apetito porque da la sensación de estar llenos.  Sobre el alcohol, es tajante, al que califica como “una toxina para el cuerpo” que aporta calorías vacías y se acumula como grasa. “El alcohol es un veneno para el cuerpo”, sentencia.

El alcohol es un veneno para el cuerpo"

Víctor Serrano

Nutricionista

Por todo ello, el consejo es no abusar de las bebidas alcohólicas. Finalmente, para los dulces navideños, la recomendación es directa y sencilla: “Lo mejor sería no comprarlos para no comértelos en casa, y si los tomamos, que sea fuera de casa”.

Considera que esos caprichos deben ser excepcionales y que es mejor que no pueblen las despensas en estas próximas semanas. Eso sí, recomienda que lo que se tome sea disfrutado y sin sentimiento de culpa que es una vez al año.