El Mercado del Camino se celebra en una carpa climatizada de 1.500 metros cuadrados durante el puente de diciembre, el más festivo del año.
Organizado por la Fundación Caja Rioja, en colaboración con Bankia y la Dirección General de Turismo, su objetivo principal es la promoción de los productos agroalimentarios de calidad, así como de los pequeños talleres y pymes artesanales de las diversas Comunidades Autónomas españolas.
Encontramos productos artesanos fundamentalmente agroalimentarios: quesos, conservas, encurtidos, embutidos, morcillas, jamones, patés, cecina. Productos navideños, como turrón y mazapanes; conservas artesanas; dulces; miel; especias.
Por Santo Domingo de la Calzada pasan cada año unas 100.000 personas que viven el gran ambiente recreado y que visitan este Mercado del Camino.
Francisco Burgos, responsable de I+D y de Patrimonio de la Fundación Caja Rioja, nos ha atentido desde Santo Domingo de la Calzada para contarnos cómo van las cosas en esta edición.