Por séptimo año consecutivo, la peña La Rioja ha preparado 2.000 raciones de confit de pato con reducción de vino riojano y pasas. Un plato ya consolidado, pero que costó diseñar, según nos decía Julián Bretón, el popular Makoki, ex presidente de la Peña.

La peña La Uva, creada en 2015, ha ofrecido, por tercer año, brocheta de solomillo sobre una loncha de queso camerano y salsa de pimientos riojanos. Un plato con sabor riojano, como nos ha explicado Miguel González, presidente de la peña.

Mañana viernes, la Semana Gastronómica se transforma en la 40 edición del certamen de chuleta al sarmiento, bajo la organización de la Peña La Alegría. Habrá, además, un concurso de jotas.