El 35% de nuestros recuerdos se forma a través del olfato, frente al 2% de lo visual. Sin embargo, no le damos tanta importancia a este sentido que juega un papel clave en nuestra vida y nuestro desarrollo. En eso incide la investigadora Laura López-Mascaraque, investigadora científica del CSIC y Premio Europeo de Divulgación 2018, otorgado por la Fundación DANA. Hoy ha estado en A Coruña para participar con la conferencia "Cerebro, Olfato y Emociones" en una jornada científica organizada por la Domus y la Universidade da Coruña. 

"No olemos con la nariz, sino con el cerebro y además es el sentido que más emociones nos produce", ha dicho en COPE Coruña López-Mascaraque, al incidir en que es el único sentido con las neuronas en contacto con el exterior, conunos mecanismos de plasticidad y reconexión inigualables en cualquier otra región del sistema nervioso que afectan a la vida de formas que no nos imaginamos. 

"Afecta de una manera que no acabanos de entender porque no estamos pendientes del olfato hasta que no lo exponemos, pero todas las memorias olfativas están conectadas con sucesos y van a provocar una emoción", ha resaltado la investigadora.