Se da la circunstancia de que prácticamente todos los productos que se suelen consumir en las próximas fiestas tienen un marcado sello valenciano. Desde los juguetes del valle de Onil hasta el turrón de Alicante o Jijona, pasando por la uva del Vinalopó, el cava de Requena, el langostino de Vinaroz o la gamba que se pesca en las Marinas.