La cerveza más verde, está en Valencia

Heineken España ha presentado su proyecto de sostenibilidad por el que devuelve a la Albufera el agua que consume en la elaboración de las cervezas

Heineken

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Ana Matamales

Tiempo de lectura: 1'Actualizado 14:27

Hoy la Albufera contará con 430 millones de litros de agua más al año gracias al compromiso medioambiental y de sostenibilidad que Heineken España lleva a cabo dentro de su estrategia empresarial.

Tras 5 años de trabajo y una inversión de más de 300 millones de euros el proyecto Cañaveral que consiste en la recuperación del barranco del Poyo a través de dos actuaciones: por un lado la eliminación de más de kilómetro y medio de cañas, que son una especie invasora y que consume 10 veces más agua que una planta normal, y por otro lado las cañas han sido sustituidas por más de 4.726 ejemplaras de 20 especies autóctonas. Además se realizó una importante labor de limpieza del cauce a la que se sumaron de forma voluntaria empleados de la fábrica Heineken Valencia.

El objetivo es retornar a la naturaleza el agua que Heineken España consume en la elaboración de su cerveza, y tras la finalización de este proyecto y la evaluación de la Universidad Politécnica, el proyecto Cañaveral permite una compensación hídrica anual de 430 millones de litros de agua, cantidad que equivale a el agua necesaria para llenar 172 piscinas olímpicas.

En este proyecto han colaborado también el Ayuntamiento de Quart de Poblet y la Generalitat Valenciana.

El 95% de la cerveza es agua, y Heineken España ya habia logrado reducir el consumo de agua para la elaboración de las cervezas, pero su compromiso no acaba ahí, la compañía acaba de firmar un acuerdo con Iberdrola para convertir la energía que utilizan en sus fábricas sea 100% verde, o que en el año 2023 todas su fabricas sean 0 emisiones.

El objetivo es ser los cerveceros más verdes de España, no sólo bajo el paraguas de Heineken, sino también con Amstel, la marca de cerveza arraigada en la Comunitat y en la que también van a desarrollar iniciativas vinculadas a la sostenibilidad demostrando, una vez más su compromiso con la Comunitat Valenciana.

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