La Escuela Internacional de Industrias Lácteas arranca un nuevo curso académico con importantes novedades. Por un lado hay que hacer constar el incremento de patronos que están detrás de este proyecto apoyándolo, que han pasado de 35 a 48, y por otro el nombramiento de nueva gerente de la Fundación ‘Escuela Internacional de Industrias Lácteas’, Hortensia Rodríguez.

El presidente de la Fundación, José Luis Calvo, explicó durante la presentación de estas novedades y del nuevo curso académico que la escuela va “poco a poco echando raíces” y estrechando lazos con todos los estamentos del sector, desde las empresas transformadoras a los ganaderos, pasando por las instituciones.“Vamos a apoyar la enseñanza reglada y es muy posible que solicitemos que se imparta formación reglada agropecuaria en Zamora -que es una de las provincias de Castilla y León que no la tiene- especializada en el manejo de rumiantes de leche”, añadió

La escuela es ahora mismo “una realidad” que viene a cubrir un vacío formativo que hasta la fecha impedía la renovación y la modernización de los profesionales del sector lácteo. Hasta el momento, la escuela ha formado a 188 alumnos y se ha impartido 1.782 horas de formación

“Se trata de conseguir que la Escuela Internacional de Industrias Lácteas sea un referente en la formación del sector, para lo cual las líneas fundamentales serán el crecimiento de la Fundación Eilza, la adaptación del catálogo formativo a las nuevas necesidades detectadas, cuidando la innovación pedagógica y la consolidación de la estabilidad financiera de la Fundación”, expusieron sus responsables

La Escuela además ha solicitado a la Consejería de Empleo dos cursos de formación para desempleados: ‘Elaboración de leches de consumo y productos lácteos’ y ‘Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria’.