30 restaurantes participan en la edición 36 de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo que se celebran del viernes, 16 de octubre al martes, 8 de diciembre.

Son 7 restaurantes menos respecto al año pasado, pero el presidente del Consejo Comarcal, Gerardo Álvarez Courel, se da por contento teniendo en cuanto la actual crisis sanitaria del coronavirus que estamos sufriendo. Como en años anteriores participa un establecimiento hostelero de la vecina comarca orensana de Valdeorras.

En los últimos años ha descendido el número de restaurantes que participan, pero ha aumentado el número de menús servidos. En 2019 creció un ocho por ciento hasta alcanzar los 30.767 que supusieron una facturación de 850.000 euros.

El cartel ganador del concurso de dibujo infantil ‘El Bierzo te espera’, convocado durante el confinamiento, y obra de Ruth López, alumna del Colegio Agrupado Rural Valle del Oza de La Ribera de Folgoso, ilustra las jornadas de este año 2.020.

El acto de apertura tendrá lugar el jueves, 15 de octubre a las 18:00 horas con un acto en un lugar aún por determinar y la mantenedora será la periodista berciana Yolanda Ordás.

Los precios de los menús oscilan entre los 20 euros, precio mínimo y los 49, el más caro. Este año se ofrecerán códigos QR para que los comensales puedan descargar los menús en sus teléfonos o tabletas y el Consejo Comarcal ha editado 250 carteles y 5.300 folletos promocionales.

Aquí el programa completo de la edición 36 de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo.