La Denominación de Origen Aceite Campo de Calatrava ha inaugurado hace unos días en la Finca Olivar del Valle de Bolaños de Calatrava su primer olivar apadrinado a beneficio de la Fundación Síndrome de Down Madrid, y hoy en Cope vamos a conocer un poquito más de esta DO, hablamos con su gerente César Colliga.