Hoy este espacio dedicado a la gastronomía y los productos de nuestra tierra de la mano de Sabores del Quijote y la Diputación de Ciudad Real hace parada en el Valle de Alcudia para hablar del cordero.

Hablamos con el presidente de la IGP Cordero Manchego, Pedro José Durán, y con el chef José Manuel Araque que nos propone una riquísima receta.