La Consejería de Salud del Principado ha abierto una investigación para averiguar el origen de una brote de salmonela en la Escuela Infantil de Rubín, en Oviedo, que, hasta el momento y según datos oficiales, ha afectado a dos menores que tuvieron que ser ingresados en el Hospital Universitario Central de Asturias; aunque algunas fuentes elevan a una docena el número de afectados.
La Agencia de Seguridad Alimentaria, Sanidad Ambiental y Consumo ha realizado la inspección al centro revisando sus instalaciones, el sistema de autocontrol, las prácticas de manipulación de alimentos, las cámaras de refrigerio, entre otros aspectos.
Vigilancia Epidemiológica se ha puesto en contacto con la Concejalía de Educación para informar a los responsables del Ayuntamiento de la situación y detallarles las medidas a tomar, como extremar las medidas de higiene y seguridad, y la vigilancia de los síntomas en el resto de los niños y trabajadores.
Salud ha comunicado que el resto del alumnado de este centro, con capacidad de 117 plazas de niños de cero a tres años, puede hacer vida normal, pudiendo acudir al centro y apunta que hace dos semanas, los inspectores de la Agencia realizaron el control rutinario en esta escuela "sin que se detectase ninguna anomalía" y que se calificaron como excelentes la situación de sus instalaciones.