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El Rincón del Sibarita

El periodista gastronómico David Fernández-Prada repasa la actualidad del Principado entre fogones

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Tiempo de lectura: 1'Actualizado 13 may 2022

Programa con aroma de mujer. Féminas vuelve a Asturias. La segunda edición del Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Medio Rural se celebrará entre el lunes y el miércoles de la próxima semana, con la presencia de Elena Arzak, Carme Ruscalleda o Najat Kaanache.

También mucho mar, con la quinta edición de “Bocados Marineros” en Avilés, hasta el domingo y el último fin de semana del certamen “La Mar de Sidra”. En Laviana, hasta el día 22, se celebra el octavo concurso de tapas Descenso Folklórico del Nalón de Laviana.

Y por cerrar el menú, el Merendero de Covadonga se ha hecho por segundo año consecutivo con el premio al mejor arroz con leche en el Festival de Cabranes. Además, charlamos con Jorge Serrano, de Meeting Point de Avilés, único asturiano en la final del concurso nacional de coctelería y Rodrigo Buznego, de Casa Kilo, participante en las jornadas de les llámpares de Quintes y Quintueles que se celebran del 13 al 22 de este mes.



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Pilar García Muñiz

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