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El Rincón del Sibarita

COPE Asturias emite desde el restaurante La Torre, en Pruvia, con el periodista gastronómico David Fernández-Prada

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Tiempo de lectura: 1'Actualizado 15:06

El Rincón del Sibarita continúa el verano viajero por la geografía asturiana.

Visitamos La Torre para conocer su gastronomía con el cocinero Iván Villar, responsable de los fogones de este espacio para grandes celebraciones. Descubrimos los espacios para la organización de eventos con Patricia Toribio, responsable de la programación y desarrollo de actividades.

Conversamos, además, con los propietarios de La Torre sobre el presente y el futuro de la restauración.

La actualidad gastronómica asturiana viene cargada de novedades. Cabrales suma una nueva cueva comunitaria para madurar más de 16.000 quesos. El restaurante de Pedro Martino entra en el sello Mesas de Asturias. Narbasu es el nuevo restaurante de la familia Manzano en el Palacio de Rubianes. El restauran-te de Pedro Martino entra en el sello Mesas de Asturias. Toda la actualidad, en Cope Asturias

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