La actualidad gastronómica semanal os la contamos desde Avilés, salimos del estudio para conocer todas las novedades sabrosas de los fogones asturianos. Elena Cebada, gerente de Ternera Asturiana IGP cuenta todos los detalles del IV concurso “En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana I.G.P.”. El mundo del cachopo se ha convertido en un fenómeno culinario de masas y su popularidad se ha extendido por todo el país. Asturias ha sido la región que lo ha dado a conocer y que más fama tiene, pero lo cierto es que cada vez son más los restaurantes que se esfuerzan en elaborar el mejor cachopo posible. Habrá que esperar hasta el 30 de marzo en el Salón del Gourmets para conocer el Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP.