La Casa de Cultura de Luarca acoge este jueves y viernes el Primer Congreso Nacional de Legumbres con sello de calidad diferenciada. Organizado por el Consejo Regulador de la IGP Faba Asturianareúne a los 11 sellos que poseen esta distinción.

– IGP Garbanzo de Escacena
– IGP Lenteja Tierra de Campo
– IGP Garbanzo de Fuentesauco
– IGP Lenteja de la Armuña
– IGP Alubia de la Bañeza
– IGP Alubia del Barco de Valdeorras
– IXP Faba de Lourenzá
– DOP Monxeta del Ganxet
– DOP Alubia de Anguiano
– DOP Fesols de Santa Pau

En HERRERA en Cope, hemos charlado con Sergio Suárez, presidente de la IGP Faba Asturiana, que nos ha contado que los problemas del sector son comunes en toda España. Quieren dar visibilidad al sector de las leguminosas que consideran estratégico, sostenible y generador de empleo.

Entre los temas que tratarán está el proyecto europeo ALLIANCE que pueden ser un paso importante en el sector de las legumbres como herramienta clave para combatir el fraude de legumbres foráneas que se hacen pasar por asturianas cuando no lo son; líneas de investigación sobre legumbres, nutrición y salud en la última década de mano del CSIC; y también habrá mesas redondas en las que se abordarán, se expondrán y se buscarán iniciativas sobre el presente y futuro de las legumbres en España.

También se intentará impulsar una agrupación de Consejos Reguladores de legumbres, que creen sinergias, proyectos, ideas para seguir haciendo fuerza en un sector y buscar su máximo común divisor de ideas y proyectos que puedan darle consistencia a este proyecto común.