Este encuentro anual cambia de lugar cada año para dar protagonismo a las variedades
locales de las tres provincias (Huesca, Teruel y Zaragoza) y a la gente que hace perdurar
este patrimonio cultural y agrícola en todo Aragón.
Hasta la fecha, se ha celebrado la Feria en Andorra (Teruel), en El Frasno (Zaragoza), en
Aínsa (Huesca), en Bierge (Huesca), en Olba (Teruel), en Borja (Zaragoza), en La Mata de
los Olmos (Teruel), y este año 2017 se celebrará en Embún (Huesca).
La Red de Semillas de Aragón se reunirá en Embún, en la comarca de La Jacetania en
Huesca, durante el fin de semana del 1 al 3 de septiembre, para celebrar su octava
edición de la Feria Aragonesa de la Biodiversidad Agrícola. La famosa legumbre de
montaña, el boliche de Embún, será el protagonista de esta Feria.
Para organizar este evento, la Red de Semillas de Aragón ha contado con la inestimable
implicación de los habitantes de Embún, y con la colaboración del Ayuntamiento de Valle
de Hecho y de la Comarca de La Jacetania, gracias a los cuales se ha elaborado una
programación diversa y atractiva para todo el público: agricultores profesionales,
hortelanos y hortelanas aficionadas, jóvenes y cualquier persona interesada en la
recuperación de variedades locales.

Viernes 1 de septiembre
18:30-19:00 (Salón de Actos) Presentación de la Red de Semillas de Aragón
19:00-19:30 (Salón de Actos) Apertura de la exposición fotográfica “Orquídeas y
mariposas”, de Virginia G. Unzúe, y “Naturaleza en Embún”, a cargo de Richard Cash,
Borja Duarte y José Miguel Rubio.
19:30-21:00 (Salón de Actos) Charla sobre “La huerta, campo de multiplicación de
variedades locales”, con Ramón Aljibe, hortelano de la cooperativa La Sazón
21:30-23:00 (Plaza Mayor) Cena de traje (trae comida para compartir, habrá brasa)
23:00-hasta finalizar (Plaza Mayor) Ronda por el pueblo

Sábado 2 de septiembre
10:00-10:30 (Plaza Mayor) Inauguración de la VIII Feria Aragonesa de la Biodiversidad
Agrícola (Mónica Herrera (Presidenta de la Red de Semillas de Aragón), Daniel Beltrán
(Concejal del Ayuntamiento de Valle de Hecho), Joaquín Giménez (Consejero de
Desarrollo Rural de la Comarca de La Jacetania)
10:30-14:00 y 16:00-20:00 (Stand de la Red de Semillas de Aragón en la Plaza Mayor)
Espacio infantil (cuentacuentos, taller científico, etc. / apuntarse en INSCRIPCIONES
GENERALES), a cargo de monitores del Servicio de Juventud de la Comarca de La
Jacetania y de Guillermo Gorría
10:30-11:30 (Calle Damas) Taller de extracción de semillas, con Alberto Ruiz, hortelano
de la cooperativa La Sazón
10:30-11:30 (Plaza Casa Gracián) Taller de injertos, con Elías Aldea, profesor de FP
agrarias
12:00-13:00 (Salón de Actos y Sala informática)
Cata-degustación de fruta, dirigida por Gemma Echeverría, investigadora del IRTA
del departamento de postcosecha de frutas y verduras (aportación: 3 € /
inscripciones previas, máx. 20 participantes)
Cata-degustación de pepino, dirigida por Ismael Ferrer (aportación: 3 € /
inscripciones previas, máx. 20 participantes)
13:00-14:00 (Plaza Mayor) Demostración de boliche y de palotiau de Embún, a cargo
de Manuel Eito
14:30-16:30 (Plaza Mayor) Comida agroecológica popular (boliche de Embún y
ensaladas 4€ para niñ@s hasta 10 años y 7€ para adult@s / trae tu plato, cubiertos y
vaso)
16:30-18:00 (Salón de Actos) Café-Tertulia “Cómo fomentar el uso de variedades
locales”: compartiendo experiencias e iniciativas de la zona.
18:30-20:30 (Salón de Actos) Mesa Redonda “Los frutales de montaña”, moderada por
Carlos Gil (fruticultor), y con la participación de Pilar Errea (investigadora del CITA
sobre la relación patrón-injerto y germoplasma autóctono), Juan García (hortelano y
fruticultor de la Red de hortelanos del Sobrarbe-Un Paso Atrás), Pedro Lizarralde y
Joseba Ibargurengoitia (Red de Semillas de Euskadi), José Casanova (profesorinvestigador
sobre frutales y vid en la Escuela Politécnica Superior de Huesca)
21:00-22:00 (Plaza Mayor) Batucada Truca Saka Laka
22:00-23:30 (Plaza Mayor) Cena organizada por la Comisión de Fiestas de Embún
(migas, verduras y patatas asadas, 3€, inscripciones previas en INSCRIPCIONES
GENERALES)
23:30-01:30 (Plaza Mayor) D vuelta, grupo de rock de Jaca
01:30-hasta finalizar (Plaza Mayor) Discomóvil por la Comisión de Fiestas
Domingo 3 de septiembre
9:30-11:00 (quedada en la Plaza Mayor) Ruta Gruesa: visita guiada de la flora local y la
huerta, a cargo de Constancio Calvo y Víctor Vidal
10:00-10:30 (Salón de Actos) Presentación de los ensayos agronómicos realizados por
la Red de Semillas de Aragón, a cargo de Nico Abadías
10:30-12:30 (Salón de Actos) Mesa redonda de grandes y pequeños sabios/as
agricultores/as, moderada por Borja Duarte (hortelano ecológico de Embún)
10:00-14:00 (Plaza Mayor) Mercado artesanal y agroecológico
12:30-14:00 (Plaza Mayor) Degustación popular y cantautor Jorge Senar
14:00 (Plaza Mayor) Cierre de la Feria a cargo de Mónica Herrera (Red de Semillas de
Aragón) y Daniel Beltrán (Ayuntamiento de Valle de Hecho), y sorteo de la rifa
Durante todo el fin de semana, la Red de Semillas de Aragón tendrá en la plaza Mayor
un stand con información sobre la asociación, con semillas para intercambiar, y con
guías de extracción y camisetas de la Red.