Esta mañana se ha firmado el convenio para la puesta en marcha de este proyecto que busca impulsar el sector.

El alcalde Luis Felipe ha firmado esta mañana el convenio con el presidente de la Asociación Provincial de Hostelería, Carmelo Bosque de este proyecto que nace con identidad propia y que trata de impulsar un sector fundamentar para nuestra economía como ha explicado el alcalde de la ciudad

El centro, que llevará el nombre del fallecido Fernando Abadía, estará ubicado en el edificio Félix de Azara en el parque tecnológico Walqa. Dispondrá de 325m2 distribuidos en sala de recepción con un gran mapa de Aragón interactivo con productos y alimentos de nuestra comunidad, una cocina, una biblioteca y un centro de documentación. El presidente de los hosteleros, Carmelo Bosque, incidía precisamente en la importancia de documentar platos y recetas típicos del territorio.

La previsión de la asociación de hostelería es que el centro pueda estar en funcionamiento el próximo mes de octubre.