La dieta mediterránea es fantástica y tenemos la gran suerte de tener los mejores productos para llevarla a cabo en nuestra Costa Tropical.

Cooperativa La Palma se empeña en que nos alimentemos bien para estar sanos, y para ello cuenta con la sapiencia de Miguel Martín Almendros, médico nutricionista, con quien tuvimos la suerte de estar en Fruit Attraction en Madrid y ahora nos habla en el transcurso de otra feria la de Berlín, Fruit Logística 2023.

Miguel nos explica que quiere transmitir Cooperativa La Palma cuando habla de los saludable de sus productos. Llega la "Revolución Alimentaria", utilizando materias primas de primera calidad, alimentos de temporada, de cercanía y en definitiva, lo que encontramos en nuestra tierra.

Hablamos de la política de residuos cero con la elaboración de productos de quinta gama: gazpachos, cremas, Cherrys secos, cremas untables, hamburguesas veganas con proteína vegetal… aunque Miguel nos recalca que el tomate “ es la estrella de la dieta mediterránea “ por su riqueza en vitaminas, entre otras cosas.