La organización agraria Asaja Córdoba ha alertado que, como resultado de la crisis generada por el covid-19 "en el último mes, se está produciendo una situación límite para el sector del cerdo ibérico" en la provincia, ante "la imposibilidad de dar salida a animales hacia mataderos por el cierre de ciertos mercados que absorbían estas producciones ganaderas".

Así, según ha informado Asaja Córdoba, la producción de este tipo de animales se ha visto "dramáticamente perjudicada por el cierre de los mercados de destino, principalmente del canal Horeca", y ello cuando "este tipo de producciones son la base" de múltiples explotaciones ganaderas en la zona Norte de Córdoba.

  

 

El sector del #ibérico vive una situación límite por la imposibilidad de dar salida a animales hacia mataderos por el cierre de ciertos mercados que absorbían estas producciones ganaderas.
¡Consume productos de nuestra tierra! ��������������
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— ASAJA CORDOBA (@ASAJACORDOBA) April 8, 2020

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 Ante esto, el presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, ha explicado que el sacrificio de este tipo de animales "se ha visto muy ralentizado y en pocos días podremos llegar a situaciones indeseables, al no poder dar salida a los animales desde las explotaciones ganaderas", con "el agravante de que se han cerrado muchos cebaderos y mataderos".

Junto a ello, la patronal agraria ha detectado "grandes abusos por parte de compradores", que están "aprovechando una situación de crisis para comprar a precios irrisorios", cerrándose "operaciones sin respetar los precios pactados previamente, y también se está ofreciendo el pagar el ganado a un año vista".

APUESTA POR EL ALMACENAMIENTO PRIVADO

Por tanto, Asaja Córdoba cree conveniente "primar el almacenamiento privado, con unas ayudas para ello, es decir, congelar la producción que no pueda absorber el mercado o someterla a un proceso de secado y curado, y sacarla cuando la situación se estabilice". Además, "se deben penalizar prácticas abusivas y prohibirse las compras a ganaderos sin establecer un precio en la transacción del ganado".

Junto a ello, Fernández de Mesa considera necesaria "una limitación pública en el precio de compra, porque se están realizando abusos por parte de los compradores hacia los ganaderos", siendo igualmente "imprescindible instar a la gran distribución para que comercialice productos ibéricos y den menos visibilidad a productos foráneos, así como respetar los acuerdos entre productor (vendedor) y comprador".

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Por último, la patronal agraria estima que "es fundamental implementar un importante plan de publicidad en los mercados nacionales e internaciones, para que se incremente el consumo de productos españoles, como es el caso del ibérico".

EL DECRETO PARA CONTRATAR EN EL CAMPO ES “POCO EFICAZ”

El presidente de la patronal agraria Asaja en Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, ha calificado como "bienintencionado", pero "poco eficaz", el Real Decreto aprobado por el Gobierno de la Nación para flexibilizar la contratación en el campo, ante la falta de mano de obra por la crisis del coronavirus.

Respecto a dicho decreto, Fernández de Mesa ha dicho, en cuanto a las medidas previstas en la nueva norma para facilitar la incorporación de los desempleados a las tareas del campo, que "toda mano de obra es bienvenida, pero creemos que es una norma que, aunque bienintencionada, será poco eficaz por dos motivos".

 

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El primero de ellos, según ha señalado el presidente de Asaja Córdoba, "es que si actualmente no hay trabajadores disponibles para trabajar en los municipios, es muy difícil que ahora aparezcan de golpe en esos municipios".

El segundo motivo por el que ve "poco eficaz" el decreto del Gobierno, "es por la complejidad de la tramitación, cuando hubiera sido más operativo y sencillo la contratación directa, en vez de a través de los servicios públicos de empleo y que, al dar las altas, se compatibilizara la prestación con el salario por el trabajo".

No obstante, según ha concluido Ignacio Fernández de Mesa, "es para reflexionar que en un país donde vamos a llegar a cifras de algunos millones de parados o desempleados, tengamos que coger para trabajar a parados y que no pierdan la prestación por desempleo".

El Real Decreto aprobado por el Consejo de Ministros y que entró en vigor ayer miércoles con su publicación en el Boletín Oficial del Estado, recoge medidas urgentes para poder garantizar la producción de cara a las próximas campañas agrícolas, que necesitan entre 75.000 y 80.000 trabajadores, así como el abastecimiento.

Para ello, permite compatibilizar a los desempleados las tareas del campo, desarrolladas en su término municipal o colindantes, con la prestación por desempleo, subsidio agrario o una renta agraria. También podrán acceder a estos trabajos las personas inmigrantes cuyo permiso de trabajo concluya en el periodo comprendido entre la declaración del estado de alarma y el 30 de junio de 2020.