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AGRICULTURA Y PESCA

'Campo y Mar' recorre los bosques del sur en busca de setas

En el programa de este lunes sacamos la cesta de mimbre para recolectar setas y atendemos además las reivindicaciones de los cazadores, entre otros asuntos.

Campo y Mar recorre los bosques del sur en busca de setas

Tiempo de lectura: 2'Actualizado 12:16

Con la llegada del otoño y las primeras lluvias aparecen en los montes andaluces tanto setas como hongos, manjares que cada año nos regala la naturaleza pero con los que hay que tener cuidado.

Por eso, en el programa de esta tarde abordamos algunos consejos prácticos sobre micología.

Prepara la cesta de mimbre que nos vamos a recolectar setas, y de paso a desterrar leyendas y tradiciones sobre trucos para diferenciar las comestibles de las tóxicas.

Nos adentraremos en el mar para saber más sobre la iniciativa SOS CARETTA. Cada vez más pescadores andaluces se suman al rescate de tortugas marinas.

Hoy el programa también va de olores. Trataremos de engancharos al aroma que desprenden las flores y plantas ornamentales de Andalucía. Nuestra región es la principal Comunidad Autónoma productora de flor cortada a nivel nacional, con casi el 58% de la superficie de cultivo. Destacan como zonas productoras las provincias de Cádiz y Sevilla.

DATOS A TENER EN CUENTA

La exportación española de flor cortada aumentó en el último lustro un 49%, al pasar de los 38 millones de euros en 2016 a superar los 58 millones en 2020, siendo la rosa y el clavel las especies a de referencia, con 16 y 13 millones de euros respectivamente, según datos de Fepex para la campaña Europa Florece recogidos en un comunicado. Este año y con cifras correspondientes al primer semestre se mantiene la evolución positiva con 39 millones de euros, un 20% más que en el mismo periodo de 2020.

En flor cortada destacan también la orquídea, el gladiolo o el crisantemo, si bien estás flores reflejan un valor muy alejado de la rosa y el clavel. La exportación en 2020 de crisantemo ascendió a 1,1 millones de euros, mientras que el gladiolo superó los 200.000 euros y la orquídea se quedó en los 164.986 euros.

TEMPORADA DE MANGO

En 'Campo y Mar' hablaremos de una de las frutas de temporada: el mango, que ha convertido a la zona de Málaga en uno de los mayores puntos de producción. Los primeros mangos de temporada ya se dejan ver por las estantes de las fruterías.

La demanda de este superalimento sigue creciendo año tras año y lo saben muy bien en la empresa malagueña, de Vélez Málaga, Reyes Gutiérrez, frutas tropicales.

CAZA

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Y nos echamos al monte. Queremos saber por qué los cazadores están notablemente enfadados por la decisión de las autoridades medio ambientales de no autorizar la caza de jabalí en mano con rifle y eso que señalan que esta modalidad está expresamente regulada en el Reglamento de Ordenación de la Caza de Andalucía".

La caza es un sector que genera cada año cientos de millones de euros en toda la región y es una herramienta fundamental para mantener el equilibrio entre especies silvestres.

Todo esto y más en el programa de esta tarde en COPE Andalucía.




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