{"id":2280,"date":"2024-04-13T20:21:20","date_gmt":"2024-04-13T18:21:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/?p=2280"},"modified":"2024-04-13T20:21:20","modified_gmt":"2024-04-13T18:21:20","slug":"la-pedriza-una-marca-con-garantia-de-calidad-de-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/2024\/04\/13\/la-pedriza-una-marca-con-garantia-de-calidad-de-calidad\/","title":{"rendered":"\u201cLA PEDRIZA\u201d, UNA MARCA CON GARANT\u00cdA DE CALIDAD DE CALIDAD"},"content":{"rendered":"
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Juan G\u00f3mez Moreno , fundador de “La Pedriza”<\/figcaption><\/figure>\n

Aunque est\u00e1 asentada en la localidad gaditana de Chiclana de la Frontera desde 1990 y a todos los efectos reza y consta como una empresa chiclanera, esta compa\u00f1\u00eda fue fundada por Juan G\u00f3mez Moreno en 1949 en esa otra localidad de la provincia gaditana de Alcal\u00e1 de los Gazules. Una empresa familiar que aunque sus \u00a0inicios fueron muy humildes, pero con el paso del tiempo y el trabajo constante y continuo de Juan G\u00f3mez y \u00a0los descendientes de \u00e9ste han conseguido convertir a \u201cLegumbres la Pedriza\u201d en una de la entidades empresariales m\u00e1s importantes del pa\u00eds dentro \u00a0del sector de las legumbre y otros muchos productos agroalimentarios, adapt\u00e1ndose de manera importante las necesidades de los muchos clientes que posee, al mercado y fundamentalmente las nuevas tecnolog\u00edas en esta rama que nos ocupa.<\/p>\n

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Dispone de naves de m\u00e1s de 7.000 metros cuadrados en donde est\u00e1n instalada un amplio sistema de maquinaria y un extraordinario equipo humano de aut\u00e9nticos profesionales con una gran formaci\u00f3n, para velar en todo momento por la calidad del producto y que llegue satisfactoriamente al consumidor y a la mesa.<\/p>\n

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Alimentos La Pedriza realiza la compra, envasado y comercializaci\u00f3n de legumbres secas, harinas y legumbres cocidas bajo las marcas propias \u2018La Pedriza\u2019, \u2018Tentud\u00eda\u2019 y \u2018El Pica\u2019, adem\u00e1s de marcas blancas para distintos supermercados, exportando sus productos a Europa, \u00c1frica y Oriente Medio.<\/p>\n

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Una de las claves del \u00e9xito de esta empresa y la magn\u00edfica aceptaci\u00f3n de tantos y tantos clientes que conf\u00edan en esta compa\u00f1\u00eda, es comprar la materia prima en su origen, la mayor\u00eda a agricultores andaluces y espa\u00f1oles, aunque tambi\u00e9n en La Pedriza abren horizontes a otros or\u00edgenes fuera de Espa\u00f1a, como en el caso de Argentina, M\u00e9xico o Estados Unidos, entre otros. Eso permite hacer un exhaustivo seguimiento a la materia prima, diversificar la oferta de sus productos y cubrir un amplio espectro del mercado, cada vez m\u00e1s diverso y especializado.<\/p>\n

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En 2015 se inaugur\u00f3 una planta propia de productos cocidos, aumentando as\u00ed la capacidad productiva y abri\u00e9ndonos a un mercado que est\u00e1 en constante crecimiento. Envasando la propia marca \u00abLa Pedriza\u00bb y ofreciendo la fabricaci\u00f3n de su propia marca a muchos de los clientes nacionales e internacionales con los que cuenta esta empresa<\/p>\n

Los productos cocidos tienen mucha demanda en el mercado, sobre todo en estos tiempos de vida acelerada, donde los clientes carecen de tiempo para dedicar a la cocina. Con las legumbres de \u201cLa Pedriza\u201d se ahorra buena parte de ese tiempo y permiten cocinar platos nutritivos y sanos con mayor comodidad, rapidez y versatilidad, que adem\u00e1s se pueden preparar tanto en guisos, como en ensaladas e incluso como humus, seg\u00fan los gustos del consumidor. Es en definitiva un producto tradicional y natural adaptado a las nuevas necesidades de la sociedad actual.<\/p>\n

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