{"id":1841,"date":"2022-03-05T11:06:20","date_gmt":"2022-03-05T10:06:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/?p=1841"},"modified":"2022-03-05T11:06:20","modified_gmt":"2022-03-05T10:06:20","slug":"los-esteros-homenajea-a-la-mujer-hostelera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/2022\/03\/05\/los-esteros-homenajea-a-la-mujer-hostelera\/","title":{"rendered":"\u201cLOS ESTEROS\u201d HOMENAJEA A LA MUJER HOSTELERA"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong><em>La Cofrad\u00eda Gastron\u00f3mica Isle\u00f1a \u201cLos Esteros\u201d concede los Premio \u201cLos Esteros\u201d al M\u00e9rito del Trabajo a la Mujer Hostelera<\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong><em>Carmen Ben\u00edtez, Carmen Rodr\u00edguez y Elvira Loureiro han sido las tres galardonadas en la primera edici\u00f3n de estos premios.<\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong><em>Carlos Herrera, el Dr. Revuelta, \u00c1ngel Exp\u00f3sito y Antonio Jim\u00e9nez enviaron sendos videos felicitando a las premiadas <\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1240\" height=\"922\" class=\"aligncenter wp-image-1838 size-full\" src=\"http:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/03\/b18435f2-d10b-4c33-b2fd-b8ae4676cf87.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/03\/b18435f2-d10b-4c33-b2fd-b8ae4676cf87.jpg 1240w, https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/03\/b18435f2-d10b-4c33-b2fd-b8ae4676cf87-300x223.jpg 300w, https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/03\/b18435f2-d10b-4c33-b2fd-b8ae4676cf87-1024x761.jpg 1024w, https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/03\/b18435f2-d10b-4c33-b2fd-b8ae4676cf87-768x571.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1240px) 100vw, 1240px\" \/><\/p>\n<p>D\u00eda Internacional de la Mujer Trabajadora. Con motivo de esta celebraci\u00f3n, la Cofrad\u00eda Gastron\u00f3mica Isle\u00f1a \u201cLos Esteros\u201d reconoce la labor que las mujeres del sector hostelero han desarrollado y desarrollan en pro de la hosteler\u00eda y principalmente en la gastronom\u00eda, creando el \u201cPremio Los Esteros al M\u00e9rito\u00a0 del Trabajo a la Mujer Hostelera\u201d.<\/p>\n<p>En la primera edici\u00f3n de estos premios, que se desarroll\u00f3 el pasado viernes d\u00eda 4 en el transcurso de una cena en el sal\u00f3n de celebraciones \u201cYeyo\u201d, las galardonadas fueron Carmen Ben\u00edtez, Carmen Rodr\u00edguez y Elvira Loureiro; tres mujeres que durante la etapa laboral de ambas han desarrollado un ingente trabajo en cada uno de sus respectivos negocios, como el Bodeg\u00f3n Andaluc\u00eda, Grupo de restauraci\u00f3n Yeyo y Bar Gallego \u201cLa Gallega\u201d, respectivamente.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1214\" height=\"409\" class=\"aligncenter wp-image-1839 size-full\" src=\"http:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/03\/wwww.png\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/03\/wwww.png 1214w, https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/03\/wwww-300x101.png 300w, https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/03\/wwww-1024x345.png 1024w, https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/03\/wwww-768x259.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1214px) 100vw, 1214px\" \/><\/p>\n<p>Tras la lectura del acta, \u00a0por parte del secretario General de la mencionada cofrad\u00eda gastron\u00f3mica, Antonio Montiel, donde se decidi\u00f3 un\u00e1nimemente esos tres nombramientos, las homenajeadas recibieron de la mano de cada uno de los \u00a0nueve miembros que componen la Junta directiva de \u201cLos Esteros\u201d, sendos atributos como s\u00edmbolo con los cuales se reconoce la dura trayectoria en los fogones en particular y en el sector hotelero en general. Como fueron \u00a0un ramo de flores, una placa en metacrilato con el logotipo de \u201cLos Esteros\u201d incrustado y el correspondiente pergamino que acredita dicha distinci\u00f3n.<\/p>\n<p>El \u00a0acto, que fue muy emotivo porque se proyectaron en pantalla gigante sendos audiovisuales donde se recog\u00edan un resumen muy sintetizado de la vida de las homenajeadas \u00a0con la voz en off del gran periodista radiof\u00f3nico Santi Mu\u00f1oz, cont\u00f3 con una serie de videos enviados por personas que no pudieron estar presente en el evento; \u00a0a trav\u00e9s de los cuales felicitaron a las premiadas. As\u00ed, el Dr. Jos\u00e9 Manuel Revuelta, cofrade de \u201cLos Esteros\u201d salud\u00f3 y felicit\u00f3 \u00a0a la se\u00f1oras que visiblemente emocionadas acogieron con mucho entusiasmo y cari\u00f1o el c\u00e1lido mensaje este isle\u00f1o afincado en Cantabria; los comunicadores del Grupo COPE, Carlos Herrera, \u00c1ngel Exp\u00f3sito y Antonio Jim\u00e9nez, \u00a0tambi\u00e9n se quisieron sumara al reconocimiento de la gran amiga de \u00e9stos, Elvira Loureiro (\u201cLa Gallega\u201d), enviando sendos videos que igualmente fueron proyectado durante la cena. Pero lo m\u00e1s emocionante de esos momentos fue cuanto el hijo de \u201cLa Gallega\u201d, Manuel Miguez, aparece como sorpresa en la pantalla mand\u00e1ndole desde Madrid un c\u00e1lido y cari\u00f1oso mensaje a su madre.<\/p>\n<p>Seg\u00fan fuentes de la Junta Directiva de la Cofrad\u00eda Gastron\u00f3mica Isle\u00f1a \u201cLos Esteros\u201d, organizadora del evento, estos premios nacen con esp\u00edritu de continuidad, por lo que se llevar\u00e1n a cabo todos los a\u00f1os en torno a la celebraci\u00f3n del D\u00eda Internacional de la Mujer Trabajadora del 8 de marzo y con motivo \u00e9sta fecha. As\u00ed en cada edici\u00f3n de conceder\u00e1 estos premios a distintas mujeres que a criterio de la citada entidad sean merecedoras de estas distinciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Cofrad\u00eda Gastron\u00f3mica Isle\u00f1a \u201cLos Esteros\u201d concede los Premio \u201cLos Esteros\u201d al M\u00e9rito del Trabajo a la Mujer Hostelera Carmen Ben\u00edtez, Carmen Rodr\u00edguez y Elvira Loureiro han sido las tres galardonadas en la primera edici\u00f3n de estos premios. 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Articulista y escritor sobre gastronom\u00eda en general. Vinculado al mundo de los fogones desde hace m\u00e1s de 50 a\u00f1os ininterrumpidamente tanto de manera profesional como en forma de hobby por ser la cocina su gran pasi\u00f3n, actualmente presta sus servicios profesionales en la Junta de Andaluc\u00eda donde ejerce dentro del Cuerpo de Direcci\u00f3n de Cocina. A lo largo de su carrera, por su trayectoria profesional ha recibido numerosos premios, distinciones y reconocimientos tanto de instituciones p\u00fablicas como privadas. 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En la actualidad preside la Federaci\u00f3n Andaluza de Cofrad\u00edas y Asociaciones Gastron\u00f3micas (FECOAN) y la Cofrad\u00eda Gastron\u00f3mica \u201cLos Esteros\u201d, de la Bah\u00eda de C\u00e1diz, adem\u00e1s de ser el coordinador general de la Academia del Gazpacho Andaluz (AGA)","sameAs":["http:\/\/www.cope.es","https:\/\/www.facebook.com\/pepeoneto.oneto","https:\/\/x.com\/pepeoneto"],"url":"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/author\/oneto\/"}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1841","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1841"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1841\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1842,"href":"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1841\/revisions\/1842"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1838"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1841"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1841"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/saboreando\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1841"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}