{"id":4517,"date":"2021-08-25T13:01:34","date_gmt":"2021-08-25T11:01:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cope.es\/blogs\/eat-fit\/?p=4517"},"modified":"2021-08-25T13:02:20","modified_gmt":"2021-08-25T11:02:20","slug":"los-carbohidratos-por-la-noche-engordan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/eat-fit\/2021\/08\/25\/los-carbohidratos-por-la-noche-engordan\/","title":{"rendered":"Los carbohidratos por la noche, \u00bfengordan?"},"content":{"rendered":"<p>Hoy voy a hablar de los carbohidratos por la noche. \u00bfEs adecuado consumirlos? Como siempre os digo, <strong>la cantidad de carbohidratos<\/strong> distribuidos <strong>a lo largo del d\u00eda<\/strong>, incluido el pan que muchas veces nos olvidamos, <strong>depender\u00e1n de cada persona y sus objetivos, <\/strong>de<strong> los horarios de entrenamiento \u00a0<\/strong>y el<strong> tipo de entrenamiento <\/strong>que hagamos.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, no es lo mismo si entrenamos por la ma\u00f1ana, por la tarde, o si es d\u00eda de descanso. Tampoco es la misma carga si entrenamos fuerza, hiit, cardio a bajas pulsaciones o jugamos a unas palas en la playa. <strong>Las cantidades si importan.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-11198\" src=\"https:\/\/boostconcept.es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/CARLAX-300x225.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 son los carbohidratos?<\/strong><\/p>\n<p>El carbohidrato es un macronutriente. Su principal funci\u00f3n es suministrar\u00a0 energ\u00eda al cuerpo para desarrollar una actividad. Se clasifican como <strong>simples<\/strong> (monosac\u00e1ridos y disac\u00e1ridos) o <strong>complejos<\/strong> (formados a partir de tres o m\u00e1s monosac\u00e1ridos). Los carbohidratos son necesarios en nuestra dieta pero siempre hay que tener en cuenta las necesidades personales.<\/p>\n<ul>\n<li>En el caso de los <strong>carbohidratos simples<\/strong>, debemos consumirlos preferentemente <strong>despu\u00e9s de realizar ejercicio f\u00edsico<\/strong> o en periodos en los que necesitemos un aporte r\u00e1pido de energ\u00eda. Por ejemplo durante una prueba de resistencia.<\/li>\n<li>Los<strong> hidratos complejos<\/strong> son los m\u00e1s recomendables puesto que contienen nutrientes, minerales y fibra, y son los que debemos incluir de manera m\u00e1s regular en nuestras comidas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-11199\" src=\"https:\/\/boostconcept.es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/carbos-300x143.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Y en la cena, \u00bfdebemos consumir carbohidratos?<\/strong><\/p>\n<p>En la cena, por lo general, nunca meteremos hidratos. Y digo por lo general porque como he comentado, <strong>depende de cada persona y sus necesidades y objetivos<\/strong>.<\/p>\n<p>Por la noche el <strong>metabolismo es m\u00e1s lento<\/strong> y no los necesitamos para nada ya que nos iremos a dormir. Otra cosa es que a primera hora de la ma\u00f1ana vayamos a realizar un ejercicio intenso y necesitemos una carga de energ\u00eda en la cena, pero es otro tema m\u00e1s complicado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfA qu\u00e9 se debe no meter carbohidratos en la cena?<\/strong><\/p>\n<p>Es importante conocer que nuestro cuerpo funciona con liberaci\u00f3n de hormonas, el cortisol y la melatonina. Estas hormonas se producen en el cuerpo y se liberan a trav\u00e9s del torrente sangu\u00edneo.<\/p>\n<ul>\n<li>Durante el d\u00eda, cuando el sol comienza a salir, se empieza a liberar <strong>el cortisol<\/strong> a trav\u00e9s de las gl\u00e1ndulas suprarrenales. Esta hormona <strong>nos activa, nos da energ\u00eda<\/strong>. Es la que dice al cuerpo que es de d\u00eda y activa todos los procesos celulares inherentes al d\u00eda.<\/li>\n<li><strong>La melatonina<\/strong> es la hormona de la noche y se libera cuando hay ausencia de luz. Es la que <strong>dice al cuerpo que es el momento de descansar<\/strong>, de reparar todos los tejidos, <strong>de relajarse<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Por esta raz\u00f3n <strong>las cenas deben ser ligeras<\/strong>, porque <strong>nuestro cuerpo baja el ritmo<\/strong> considerablemente.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 es lo m\u00e1s adecuado para cenar?<\/strong><\/p>\n<p>Lo ideal es incluir en la cena <strong>alimentos ricos en tript\u00f3fano<\/strong>, como <strong>pescado, huevos, pollo, pavo, y acompa\u00f1arlo con una raci\u00f3n de verdura.<\/strong> Permiten al organismo sintetizar serotonina, cuyo principal papel es actuar como un neurotransmisor en diferentes funciones, siendo una de ella la regulaci\u00f3n del sue\u00f1o. As\u00ed conseguiremos un sue\u00f1o profundo y regenerador. La existencia de bajos niveles de serotonina en el cuerpo, pueden ocasionar trastornos de la personalidad y aumentar los estados de ansiedad y depresi\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si quieres un Plan Nutricional espec\u00edfico, desde <a href=\"https:\/\/boostconcept.es\/\">BoostConcept<\/a> te ayudamos a conseguir tus objetivos con Carla nutricionista. <strong>Carla S\u00e1nchez Zurdo<\/strong> es una entrenadora personal y nutricionista en Boostconcept, Madrid. Carla ofrece rutinas y seguimientos personales a todos sus clientes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00a1Feliz d\u00eda!<\/p>\n<p>Pod\u00e9is seguirme a\u00a0trav\u00e9s de la\u00a0web\u00a0<strong>(<a href=\"https:\/\/www.boostconcept.es\/\">https:\/\/www.boostconcept.es<\/a>)<\/strong> (<strong>http:\/\/www.<a href=\"https:\/\/www.nutricionistacarla.com\">nutricionistacarla.com<\/a>)<\/strong>, de Facebook\u00a0<strong>(<a href=\"https:\/\/es-es.facebook.com\/pages\/Carla-Nutricionista\/247148305355492\">Carla Nutricionista<\/a>)<\/strong>, de Twitter <strong>(<a href=\"https:\/\/twitter.com\/carlanutricion\">@carlanutricion<\/a>)<\/strong> e Instagram <strong>(<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/boostconcept\/\">Boostconcept<\/a>) (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/carlasanchezzurdo\/\">carlasanchezzurdo<\/a>)<\/strong> para m\u00e1s post y consejos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy voy a hablar de los carbohidratos por la noche. \u00bfEs adecuado consumirlos? 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Es cierto. Una nutrici\u00f3n inteligente puede transformar tu aspecto, tu salud y tu calidad de vida. \u00a1\u00a1Y no tiene que ser aburrido!! Podemos comer sano, natural y muy rico. No hace falta sufrir ni apuntarse a milagros. Existen mil trucos, \u00a1y no son de magia! La esencia est\u00e1 en tener ideas claras y organizarse. D\u00eda a d\u00eda. Y mover un poco el cuerpo, claro est\u00e1. Tampoco nos tenemos que apuntar a un marat\u00f3n cada semana. De todo esto vamos a hablar en este blog. Un blog pensado especialmente para ti, que si lo sigues, podr\u00e1 transformar tu vida, te lo advierto. El camino puede parecer siempre el mismo; lo que tiene de especial es con qui\u00e9n lo transitas. Me llamo Carla S\u00e1nchez Zurdo, soy nutricionista y entrenadora personal. 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