{"id":177,"date":"2015-04-17T12:06:33","date_gmt":"2015-04-17T10:06:33","guid":{"rendered":"http:\/\/abcblogs.abc.es\/eat-fit\/?p=177"},"modified":"2015-04-17T12:06:33","modified_gmt":"2015-04-17T10:06:33","slug":"adios-a-la-ansiedad-con-la-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/eat-fit\/2015\/04\/17\/adios-a-la-ansiedad-con-la-comida\/","title":{"rendered":"Adi\u00f3s a la ANSIEDAD con la comida"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00a1Muy buenos d\u00edas!<\/p>\n<p>Hablemos del consumo de <strong>carbohidratos de bajo \u00edndice gluc\u00e9mico <\/strong>en nuestra alimentaci\u00f3n, adem\u00e1s de las prote\u00ednas y grasas correspondientes.<\/p>\n<p>Para <strong>determinar la cantidad de estos macronutrientes,<\/strong> debemos tener en cuenta el metabolismo de la persona, la edad, el % de grasa corporal, el nivel de actividad f\u00edsica que realice&#8230; Son muchos los factores a la hora de configurar una dieta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00a0\u00bfQu\u00e9 es el \u00edndice gluc\u00e9mico?<\/strong><\/p>\n<p>Es la <strong>velocidad de entrada de los carbohidratos en sangre<\/strong>, cuanto mayor sea este \u00edndice, m\u00e1s r\u00e1pido entran en la sangre y mayor ser\u00e1 la producci\u00f3n de insulina.<\/p>\n<p><strong>El problema<\/strong> de que haya una<strong> alta producci\u00f3n de insulina<\/strong> (al aumentar r\u00e1pidamente el nivel de glucosa en sangre) es que como las c\u00e9lulas no consiguen quemar toda la glucosa, se activa el metabolismo y comienza a transformar ese <strong>exceso de glucosa en grasas,<\/strong> con su consiguiente dep\u00f3sito en el cuerpo en forma de tejido graso.<\/p>\n<p>Pasadas tres horas, la insulina segregada para regular ese exceso de az\u00facares abandona la sangre y descienden los niveles de az\u00facares provocando en nuestro cerebro la necesidad de tomar m\u00e1s alimento (lo que nos produce <strong>ANSIEDAD<\/strong>), que suele ser en forma de carbohidratos simples (alto \u00edndice gluc\u00e9mico), por lo tanto volver\u00edamos a segregar altas cantidades de insulina y provocando as\u00ed otra transformaci\u00f3n en grasas que seguir\u00eda almacen\u00e1ndose como tejido graso, es decir, se volver\u00eda a repetir el proceso inicial, y entrar\u00edamos en un c\u00edrculo vicioso.<\/p>\n<p>El objetivo es mantener los picos de insulina a raya y as\u00ed controlaremos el almacenamiento de las grasas en forma de tejido adiposo, y adem\u00e1s, <strong>reduciremos la ANSIEDAD<\/strong> provocada por el descenso de az\u00facares en sangre.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Algunos consejos:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Evita el picoteo<\/strong> fuera de las horas pautadas (debemos hacer 5 comidas al d\u00eda y entre ellas que no pasen m\u00e1s de 3-4 horas).<\/li>\n<li>Aumentar el consumo de <strong>alimentos integrales<\/strong>, son ricos en fibra creando sensaci\u00f3n de <strong>saciedad<\/strong> y adem\u00e1s, con <strong>\u00edndices gluc\u00e9micos bajos<\/strong>.<\/li>\n<li>Realizar <strong>ejercicio f\u00edsico<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>Evitar<\/strong> los largos periodos de <strong>ayuno<\/strong> ya que si el organismo no recibe los nutrientes necesarios a lo largo de d\u00eda, se pondr\u00e1 en estado de alerta creando reservas en forma de dep\u00f3sitos de grasa.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/abcblogs.abc.es\/eat-fit\/wp-content\/uploads\/sites\/201\/2015\/04\/IMG_2476-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" class=\"alignnone size-medium wp-image-180\" alt=\"IMG_2476-1\" src=\"http:\/\/abcblogs.abc.es\/eat-fit\/wp-content\/uploads\/sites\/201\/2015\/04\/IMG_2476-1-300x200.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/eat-fit\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2015\/04\/IMG_2476-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.cope.es\/blogs\/eat-fit\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2015\/04\/IMG_2476-1-768x512.jpg 768w, 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BAJO<\/b><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"144\"><b>PL\u00c1TANO<\/b><\/td>\n<td width=\"144\">70<\/td>\n<td width=\"144\"><b>FRESAS<\/b><\/td>\n<td width=\"144\">25<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"144\"><b>CERVEZA<\/b><\/td>\n<td width=\"144\">110<\/td>\n<td width=\"144\"><b>ZUMO TOMATE<\/b><\/td>\n<td width=\"144\">35<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"144\"><b>ZANAHORIA COCIDA<\/b><\/td>\n<td width=\"144\">85<\/td>\n<td width=\"144\"><b>GARBANZOS<\/b><\/td>\n<td width=\"144\">35<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"144\"><b>PATATA HORNO<\/b><\/td>\n<td width=\"144\">90<\/td>\n<td width=\"144\"><b>BONIATO<\/b><\/td>\n<td width=\"144\">55<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"144\"><b>ARROZ BLANCO<\/b><\/td>\n<td width=\"144\">90<\/td>\n<td width=\"144\"><b>ARROZ INTEGRAL<\/b><\/td>\n<td width=\"144\">50<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"144\"><b>PAN BLANCO<\/b><\/td>\n<td width=\"144\">90<\/td>\n<td width=\"144\"><b>PAN INTEGRAL<\/b><\/td>\n<td width=\"144\">45<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"144\"><b>BOLLERIA<\/b><\/td>\n<td width=\"144\">100-90<\/td>\n<td width=\"144\"><b>VEGETALES<\/b><\/td>\n<td width=\"144\">15-20<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cuando hacemos ejercicio, debemos tener muy en cuenta los \u00edndices gluc\u00e9micos de los alimentos ya que dependiendo de la hora de entrenamiento, consumiremos un tipo u otro.<\/p>\n<p>Entiendo que es complicado cuando no estamos familiarizados con el tema, de ah\u00ed la importancia de ponerse en manos de profesionales y poco a poco ir aprendiendo que tipo de alimentos son beneficiosos en cada momento del d\u00eda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00a1Un besito y buen fin de semana!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Pod\u00e9is seguirme a trav\u00e9s de la web\u00a0(<a href=\"http:\/\/www.boostconcept.es\/\">http:\/\/www.boostconcept.es<\/a>), de Facebook\u00a0(<a href=\"https:\/\/es-es.facebook.com\/pages\/Carla-Nutricionista\/247148305355492\">Carla Nutricionista<\/a>), de Twitter (<a href=\"https:\/\/twitter.com\/carlanutricion\">@carlanutricion<\/a>) e Instagram (<a href=\"https:\/\/instagram.com\/p\/xmPw2Xnikx\/\">carlanutricionBC<\/a>).<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; \u00a1Muy buenos d\u00edas! 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