{"id":1697,"date":"2017-01-20T10:56:33","date_gmt":"2017-01-20T09:56:33","guid":{"rendered":"http:\/\/abcblogs.abc.es\/eat-fit\/?p=1697"},"modified":"2017-01-20T10:56:33","modified_gmt":"2017-01-20T09:56:33","slug":"descubre-donde-se-encuentra-la-vitamina-c-y-sus-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/eat-fit\/2017\/01\/20\/descubre-donde-se-encuentra-la-vitamina-c-y-sus-beneficios\/","title":{"rendered":"Descubre d\u00f3nde se encuentra la vitamina C y sus beneficios"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00a1Buenos d\u00edas!<\/p>\n<p>Hoy desde <a href=\"http:\/\/boostconcept.net\/\">Boostconcept<\/a> analizamos<strong> la vitamina C<\/strong>, sus propiedades, en que alimentos se encuentra, y si realmente es tan buena para prevenir los resfriados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.cope.es\/blogs\/eat-fit\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2017\/01\/vitamina-c.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"179\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1698\" alt=\"vitamina-c\" src=\"http:\/\/www.cope.es\/blogs\/eat-fit\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2017\/01\/vitamina-c-300x179.png\" srcset=\"https:\/\/www.cope.es\/blogs\/eat-fit\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2017\/01\/vitamina-c-300x179.png 300w, https:\/\/www.cope.es\/blogs\/eat-fit\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2017\/01\/vitamina-c.png 667w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Adem\u00e1s de en las naranjas y los kiwis. \u00bfDonde hay m\u00e1s vitamina C? \u00bfEn qu\u00e9 alimentos?<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>La vitamina C o \u00e1cido asc\u00f3rbico se encuentra no solo en <strong>c\u00edtricos<\/strong>, sino que los <strong>frutos rojos<\/strong> como las frambuesas y las fresas, tienen un alto contenido en vitamina C. La <strong>pi\u00f1a, el mango y el mel\u00f3n<\/strong> tambi\u00e9n son ricos en vitamina C.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>En cuanto a las<strong> verduras<\/strong>, la familia de las coles como el br\u00e9col, la coliflor y el repollo, o los pimientos de todas clases, son ricos en esta vitamina.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>El <strong>perejil<\/strong> tiene un alto contenido en vitamina C, de los alimentos que m\u00e1s la contienen, pero cuando lo consumimos no es en grandes cantidades.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>\u00bfCu\u00e1les son las propiedades de la vitamina C?\u00a0 <\/b><\/p>\n<ul>\n<li>La vitamina C es necesaria para la formaci\u00f3n de tejido conectivo,<strong> favorece la absorci\u00f3n de hierro<\/strong>, y participa en la s\u00edntesis de varias hormonas y neurotransmisores.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>\u00bfSon recomendables los complementos nutricionales de vitamina C?<br \/>\n<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Una <strong>falta de vitamina C<\/strong> puede producir <strong>escorbuto<\/strong> (se caracteriza por la formaci\u00f3n de unos puntos de color p\u00farpura en la piel y sangrado de todas las membranas mucosas). Si son recomendables siempre y cuando tengas un alto nivel oxidativo en el organismo, pues las recomendaciones de vitamina C son para personas \u201cnormales\u201d. En <strong>deportistas<\/strong>, una suplementaci\u00f3n con vitaminas <strong>es indispensable<\/strong>, ya que al tener un mayor gasto energ\u00e9tico tenemos tambi\u00e9n un mayor gasto de vitaminas y minerales.\u00a0Adem\u00e1s, gracias al elevado poder antioxidante de la vitamina C, tienen un efecto protector frente al da\u00f1o oxidativo y consecuentes lesiones tisulares.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Hoy en d\u00eda y de manera general,<strong> llevamos un estilo de vida muy ajetreado,<\/strong> con mucho estr\u00e9s, consumimos habitualmente alimentos muy procesados, \u00a0precocinados, fast food, etc. Incluso alimentos \u201cnaturales\u201d que antiguamente sal\u00edan de la huerta directamente a la mesa, hoy se tratan con muchos productos que hacen que pierdan parte de sus propiedades, y por lo tanto no nos aportan los nutrientes como suponemos que deber\u00edan hacerlo.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Y muchas veces, por el motivo que sea, <strong>no cumplimos con los requisitos de vitaminas que nuestro cuerpo necesita<\/strong>. Por ello, no est\u00e1 de m\u00e1s realizar una an\u00e1lisis m\u00e9dico y si es necesario, <strong>tomar una suplementaci\u00f3n vitam\u00ednica a diario<\/strong>, al menos durante unos meses al a\u00f1o, pudiendo haciendo intervalos de descanso.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Ya que se elimina por la orina, \u00bfte puedes tomar diariamente la cantidad que quieras?\u00bfTienen alg\u00fan tipo de contraindicaci\u00f3n? \u00bfCu\u00e1l es la cantidad recomendada?<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Tiene problemas de toxicidad si se ingieren m\u00e1s de 4 gramos al d\u00eda, el exceso se elimina por la orina en forma de oxalatos, los cuales pueden precipitar y formar c\u00e1lculos renales. Un exceso de vitamina C puede producir alteraciones g\u00e1stricas como\u00a0 diarrea, trastornos gastrointestinales, pues al ser \u00e1cido ataca a la mucosa. Es muy raro el exceso de vitamina C en cuanto a consumo.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Existen <strong>grupos de riesgo por carencia de vitamina C<\/strong> como por ejemplo las personas que padecen malabsorci\u00f3n de esta vitamina, alcoh\u00f3licos cr\u00f3nicos, ancianos, diab\u00e9ticos (la glucosa es parecida al \u00e1cido asc\u00f3rbico, por lo que si tiene mucha glucosa en sangre puede dificultar la absorci\u00f3n de vitamina C)<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>L<\/strong><b>os alimentos con vitamina C o los complementos, \u00bfse deben tomar en los procesos catarrales? Pero, \u00bfson verdaderamente buenos para los catarros o la gripe o eso es pura leyenda?\u00a0 <\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Siempre que tengas un <strong>\u00f3ptimo aporte vit\u00e1minico<\/strong> tendr\u00e1s <strong>menos riesgo de padecer catarro, gripe u otra enfermedad<\/strong>, pero en la mayor parte de los casos no est\u00e1n claramente probados que la vitamina C aumente las defensas pero <strong>si es cierto que el \u00e1cido asc\u00f3rbico apoya el sistema inmune<\/strong> (los gl\u00f3bulos sangu\u00edneos blancos). La vitamina C fortalece no s\u00f3lo las c\u00e9lulas inmunes (linfocitos y macr\u00f3fagos) sino tambi\u00e9n la concentraci\u00f3n de inmunoglobulinas en el suero sangu\u00edneo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>\u00bfY en cu\u00e1nto al envejecimiento y la belleza?<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>La<strong> vitamina C <\/strong>es un<strong> potente antioxidante<\/strong>, es decir, combate la acci\u00f3n de los radicales libres y retrasa el envejecimiento de la piel.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Participa en la <strong>s\u00edntesis de col\u00e1geno<\/strong>, un tejido concectivo fundamental para que la piel este tersa.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00a1\u00a1Un besito y feliz fin de semana!!<\/p>\n<p><strong>Pod\u00e9is seguirme a trav\u00e9s de la web\u00a0(<a href=\"http:\/\/www.boostconcept.es\/\">http:\/\/www.boostconcept.es<\/a>), de Facebook\u00a0(<a href=\"https:\/\/es-es.facebook.com\/pages\/Carla-Nutricionista\/247148305355492\">Carla Nutricionista<\/a>), de Twitter (<a href=\"https:\/\/twitter.com\/carlanutricion\">@carlanutricion<\/a>) e Instagram (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/boostconcept\/\">Boostconcept<\/a>).<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; \u00a1Buenos d\u00edas! 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