El mejor jamón bio del mundo: el del cerdo manchado
El mejor jamón del mundo se da en Jabugo (Huelva), en plena Sierra de Aracena, dónde se crían los cerdos manchados, una rara especia que ha ido desapareciendo con el paso del tiempo. El ganadero c sigue criándolos en su Dehesa Maladúa.
cope.escope.es
Actualizado 27 may 2017