El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha anunciado que ha llegado a un acuerdo con la feria gastronómica Madrid Fusión para promocionar los alimentos de España y que, a raíz de este pacto, el congreso pasará a llamarse "Madrid Fusión Alimentos de España".

Con este acuerdo, "Alimentos de España" se convertirá en el patrocinador oficial del encuentro "con el objetivo de reforzar la aceptación, visibilidad y conocimiento de los productos españoles y la industria alimentaria" y de "promocionar el consumo del producto nacional, incidiendo en la variedad y calidad", ha explicado el MAPA este viernes en un comunicado.

Entre otras iniciativas, "Alimentos de España" presidirá los "meetings points" que se creen en cada espacio, patrocinará la celebración de una mesa redonda sobre productos españoles y va a crear, de manera conjunta, un nuevo premio: "Alimentos de España-Madrid Fusión", que se otorgará al restaurante "que elabore el menú más español o que cuide mejor a los productores locales".

La feria, que celebra este año su XIX edición, tendrá lugar los próximos 31 de mayo y 1 y 2 de junio en el Recinto Ferial de Ifema Madrid, y será la primera vez que se celebra de manera simultánea de forma presencial y "online".

Madrid Fusión Alimentos de España 2021 cuenta con más de 100 ponentes registrados, 43 actividades en el auditorio, 12 talleres, 35 actividades en la sala polivalente (entre ellas 8 concursos) y 20 actividades en "MF The Wine Edition", nuevo congreso que busca descubrir nuevas tendencias y nuevos talentos en el mundo del vino.

Durante su edición anterior, la feria cerró con más de 2.000 congresistas, 13.000 visitantes y con la participación de 230 empresas en la superficie expositiva, "todo un récord histórico", ha asegurado el ministerio.

Además, el acuerdo, que tiene tres años de duración, incluye la participación de "Alimentos de España" en la versión latinoamericana de este evento, Bogotá Madrid Fusión.