Estamos equivocados con la cocina mejicana, la desconocemos. No todo es chile, ni guacamole, ni todo pica y mucho menos beben Coronitas que es una cerveza fabricada para España. El crítico gastronómico Carlos Maribona es un enamorado de Méjico y su gastronomía, de hecho asegura que "es la mejor cocina de América y una de las mejores del mundo".

Estamos equivocados con la cocina mejicana, la desconocemos. No todo es chile, ni guacamole, ni todo pica y mucho menos beben Coronitas que es una cerveza fabricada para España. El crítico gastronómico Carlos Maribona es un enamorado de Méjico y su gastronomía, de hecho asegura que "es la mejor cocina de América y una de las mejores del mundo". Los mejores restaurantes mejicanos están en Madrid,  y no son los conocidos como Tex-Mex que se lo inventaron los norteamericanos y no tiene nada que ver con la cocina de Méjico.