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LOBO IBÉRICO

José Andrés apuesta por proteger al lobo con medidas eficaces para ganaderos

El cocinero José Andrés, Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2021, ha defendido este martes que se proteja al lobo, pero también ha reclamado a los gobiernos que garanticen a los ganaderos soluciones para que sus "rebaños estén protegidos".

Agencia EFE

Tiempo de lectura: 1'Actualizado 19:52

El cocinero José Andrés, Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2021, ha defendido este martes que se proteja al lobo, pero también ha reclamado a los gobiernos que garanticen a los ganaderos soluciones para que sus "rebaños estén protegidos".

"Yo soy hombre de Rodríguez de la Fuente y no quiero que me toquen el lobo, pero también soy hombre de mi gente y de los pastores y sé lo que están sufriendo", ha puesto de manifiesto en un encuentro con representantes políticos en el parlamento asturiano, en Oviedo, donde el viernes recogerá el galardón por su labor al frente de World Central Kitchen.

El chef ha apuntado que "si no queremos tocar el lobo" se debe "pagar por cada oveja" que cada cánido mata al mismo tiempo que ha añadido que si los gobiernos no se quieren gastar "millones" en indemnizaciones deben buscar soluciones, como "invertir en tecnología y que sea Asturias el centro de esa tecnología".

Así, ha dicho que se pueden crear nuevos robots que ayuden a que los rebaños estén protegidos, de modo que "el lobo seguirá siendo lobo" y los productores estarán "cuidados y amparados".

"Suena a loco, de ciencia ficción, pero es posible y se puede hacer", ha asegurado.

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