El portal de búsqueda de empleo Infojobs ha puntualizado este jueves el análisis que emitió ayer sobre la falta de camareros en la hostelería, y ha asegurado que algunas de las afirmaciones que se incluían no están extraídas de ningún estudio del Basque Culinary Center, como se daba a entender.

"Ayer, InfoJobs emitió una nota de portavoces en el que se incluía, a modo de contexto, afirmaciones que daban a entender que era el Basque Culinary Center quien las emitía. Estos asentimientos no se extraen de ningún estudio realizado por el centro culinario", ha expresado Infojobs esta jornada en un comunicado.

En su análisis, la plataforma de búsqueda de empleo daba a entender que el Basque Culinary Center destacó "que las escuelas están llenas de aspirantes a cocineros, pero pocos camareros".

En lo que respecta al resto del estudio, Infojobs encontró en los contratos precarios y la falta de formación de los camareros algunos de los principales motivos por los que no se cubre la demanda de estos profesionales en la hostelería.

El portal de búsqueda de empleo consignó en su texto que es "necesario" que las empresas mejoren las condiciones laborales "para hacer más atractiva la profesión, respetar los convenios y ofrecer mejores salarios".

En cuanto a la formación de los camareros, Infojobs señaló que "desde el sector se incide en que los puestos que requieren de más cualificación y experiencia no se cubren y que la formación no es acorde a las necesidades de las empresas".