Canarias fue la comunidad autónoma que registra la cifra más alta en volumen de consumo de alimentos y bebidas en 2018 (con 679,91 kilos-l/persona/año) y el País Vasco, la que más gastó (1.752,34 euros/persona/año).

El Informe de Consumo Alimentario de 2018 presentado este lunes por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, refleja que cada español consumió 629,69 kilos/litros de alimento y bebidas en su casa el año pasado de media, lo que le supuso un gasto medio de 1.497,13 euros.

En volumen, por encima de esa media nacional se situaron Canarias, Baleares, Cataluña, Galicia, Cantabria, Comunidad Valenciana, Región de Murcia, Castilla y León, Aragón, Principado de Asturias y País Vasco.

Andalucía, Navarra, Comunidad de Madrid, Extremadura y La Rioja fueron las que registran menor consumo dentro del hogar.

Respecto al gasto per cápita, País Vasco, Cataluña y Galicia son las que más desembolsan en consumo alimentario en el hogar, por encima de la citada media; y los extremeños, andaluces y castellanomanchegos los que menos dinero destinaron a ello.

CONSUMO DE ALIMENTOS/BEBIDAS PER CÁPITA EN LOS HOGARES (Año 2018)

En volumen

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CCAA (Kg-l/persona/año)

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CANARIAS 679,91

NAVARRA 548,64

LA RIOJA 556,09

PAÍS VASCO 636,15

CANTABRIA 638,92

ASTURIAS 651,73

GALICIA 665,05

C. Y LEÓN 622,44

EXTREMADURA 577,94

C-LA MANCHA 629,52

MADRID 573,50

ANDALUCÍA 597,67

REGIÓN DE MURCIA 645,73

C. VALENCIANA 646,85

ISLAS BALEARES 711,05

ARAGÓN 630,90

CATALUÑA 678,73

MEDIA ESPAÑA 629,69

En valor

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CCAA (/persona/año)

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CANARIAS 1.368,60

NAVARRA 1.423,25

LA RIOJA 1.395,33

PAÍS VASCO 1.752,34

CANTABRIA 1.576,09

ASTURIAS 1.606,74

GALICIA 1.625,09

C. Y LEÓN 1.481,44

EXTREMADURA 1.220,87

C-LA MANCHA 1.343,78

MADRID 1.495,83

ANDALUCÍA 1.332,44

REGIÓN DE MURCIA 1.425,47

C. VALENCIANA 1.467,51

ISLAS BALEARES 1.574,26

ARAGÓN 1.546,62

CATALUÑA 1.717,53

MEDIA ESPAÑA 1.497,13

EFEAGRO