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Los edulcorantes hipocalóricos juegan un papel positivo en la prevención de diabetes y sobrepeso

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Los edulcorantes bajos en calorías juegan un papel positivo en la prevención de la diabetes y el sobrepeso, y su consumo es totalmente seguro. Éstas son algunas de las principales conclusiones del encuentro sobre "Edulcorantes, Salud y Consumidor" organizado en Chinchón por la Fundación para la Investigación Nutricional y el apoyo del Servicio Madrileño de Salud de la Comunidad de Madrid.

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