Según recoge el fallo, que ha sido publicado hoy jueves, la magistrada considera probado que Deyan Valentinov asesinó a Jennifer Joan Mills Westley, a la que decapitó con un cuchillo jamonero el 13 de mayo de 2011 en un bazar chino situado en la avenida Ámsterdam de Los Cristianos, en el municipio tinerfeño de Arona.    La jueza también condena a este ciudadano búlgaro de 29 años a indemnizar a las hijas de la víctima en la cantidad de 100.000 euros, y sustituye la medida cautelar de prisión provisional del acusado por la medida de internamiento que ha sido acordada en la resolución.    Dicho ingreso, tal y como se señala en el fallo, tendrá el carácter de medida cautelar de internamiento preventivo en centro o establecimiento psiquiátrico penitenciario de régimen cerrado hasta que la presente sentencia adquiera firmeza, manteniéndose de la misma forma para el caso de que sea recurrida hasta el límite de la mitad de la medida de seguridad que le ha sido impuesta.    El fallo podrá ser recurrido ante la Sala de lo Civil y Penal del Tribunal Superior de Justicia de Canarias (TSJC) en el plazo de diez días.