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Tiempo de Filloas

Se acerca peligrosamente la 35 edición de la Festa da Filloa de Lestedo, en Boqueixón.

Para ir abriendo boca, en El Corte Inglés de Santiago habrá degustaciones estos días previos.

Filloas a tutiplén
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Ya es tiempo de filloas, además de otros dulces y platos típicos. Pero la "reina" del Entroido gobierna ya la mesa.

En Lestedo, Boqueixón, huele ya a filloas, el domingo, 18 de febrero llega la 35 edición de esta cita tradicional, declarada desde 2008, de interés turístico de Galicia.

Estos días en el centro El Corte Inglés, de la capital gallega, podremos degustar de modo gratuito esta delicia.

Boqueixón también celebrará por tercer año consecutivo sus Jornadas Gastronómicas de la Filloa. Siete hosteleros del municipio preparan bocados innovadores y sugerentes con este plato como protagonista. Incorporarán productos de temporada como queso, grelos o carne.

Este año, como novedad, Boqueixón ha organizado, además, un concurso de fotografía.

El propio día de la fiesta, además de filloas, habrá desfile de los Xenerais da Ulla, que estrenan traje de la diseñadora Carmen Pichel, que además es vecina de Lestedo.

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