Rubén Arnal está a punto de completar una peregrinación muy especial: recorrer 1.200 kilómetros desde Cádiz pasando por nueve delegaciones de Manos Unidas, la organización en la que trabaja como voluntario, para hacer visible la enorme labor que realiza esta ONG en 60 países. Santiago es su penúltima parada y antes de seguir ruta hacia Ferrol, Rubén nos presentó su proyecto en Cope+Santiago. Nos habló de sus viajes a lugares donde las personas viven con enormes necesidades: le marcaron especialmente sus estancias en Uganda y Cuzco, trabajando en hogares infantiles. "Hace falta más gente comprometida", dijo antes de recordar que anualmente se tira un tercio de la producción mundial de alimentos mientras 800 millones de personas "se acuestan cada día con hambre". Además de conocer la iniciativa "Rubén Around de World", tuvimos oportunidad de saludar a la nueva delegada de Manos Unidas en Santiago, Judith Lucaceschi. Nos aseguró que esta es "una delegación en la que se trabaja a tope". Puedes volver a escuchar la entrevista con ambos de nuevo aquí.