La Guía Michelín 2017 para España y Portugal, que se presentó ayer en Gerona, es la más antigua y famosa de las guías europeas de hoteles y restaurantes y reconoce a los mejores cocineros del mundo. El presidente de La Rioja, José Ignacio Ceniceros, ha felicitado a los cocineros, Francis Paniego e Ignacio Echapresto, por haber renovado las cuatro estrellas Michelín que suman entre los dos. Estos galardones "contribuyen a consolidar la gastronomía de La Rioja como un importante atractivo turístico y una seña de identidad de la comunidad autónoma", ha señalado Ceniceros. El restaurante " El Portal del Echaurren", situado en Ezcaray, se mantiene como el único establecimiento riojano que cuenta con esta doble distinción.